定义

海水溶解盐数量的一种量度。通常规定海水中以重量千分比计算溶解固体盐的总数，这种计量的正常条件为：所有碳酸盐转变为氧化物，溴化物和碘化物转变为氯化物，所有有机物完全氧化。 建立这些条件是因为用海水晒盐在化学上难以做到。实际上，盐度并不是直接确定的，而是根据氯度、导电率、折射率以及有关的其它特性进行的。 根据比率守恒定律，常用海水抽样中含氯量，来确定样本的盐度。 在“努森表”中，氯度Cl和盐度S的关系是：S=0.03+1.805CI 国际海洋物理科学协会（IAPSO）、联合国教科文组织（UNESCO）、国际海洋考察理事会（ICES）和海洋研究科学委员会（SCOR）的一个共同委员会建议世界统一采用由氯度求盐度的公式：S=1.80655CI。IAPSO和ICES已分别于1963、1964年采纳。