Definition

Transferencia turbu­lenta de cantidad de movimiento por VÓRTICES que producen una fricción interna en el fluido, análogamente a la acción de la viscosidad molecular en el FLUJO LAMINAR, pero en una escala mucho mayor. El valor del coeficiente de viscosidad turbulenta está en el orden de 10 * E04 centímetros cuadra­dos por SEGUNDO.